餐饮企业和物业企业负责人座谈会
来源: 综合保障中心
发布时间: 2020-07-09 15:51:00
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为加强职工餐厅及物业服务监督管理,进一步提升餐饮服务水平和物业服务质量,7月7日下午,综合保障中心组织召开物业服务企业和餐饮服务企业负责人座谈会。综合保障中心全体、物业公司和餐饮企业负责人、各项目部门负责人参加会议。
会上,各项目部门负责人对近期工作进行了汇报发言,就近期物业服务和餐饮服务工作中存在的问题以及强化企业内部精细化管理、改进工作方式方法、切实增强履行服务职能水平等方面提出了要求。
一、餐饮企业要在编制食谱时,食物种类要丰富,食物要多样化,注意经常调换品种,做到荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配,保证饭菜热度、确保蔬菜和水果的供应,做到营养均衡。要严格执行《食品卫生法》严控食品及原料采购、供应关,保证厨房及餐厅环境卫生清洁,餐具消毒科学合理,提高用气、用电安全意识,加强日常检查、及时维护,确保安全。
二、物业服务企业要在细化管理上下功夫,各项目部门要分工明确,责任细化、要注意细节问题,提高主动服务意识,加强服务时效性,遇有重大或突发问题时响应要迅速、应对要合理。特别是在卫生保洁、物品出入、工程维保等环节上加强监督巡查力度,发现问题立行立改,确保大楼运行安全、顺畅。要积极与机关部门、窗口单位的沟通交流,相互理解、相互尊重,精诚合作做好保障服务工作。会上还就近期重点工作做了安排部署。各项目负责人均表示,严格按照提出要求仔细认真对待每项工作,积极主动配合综合保障中心提供满意的服务。会后与人员一同到负一层北扩停车场就餐厨垃圾清运线路、停车场入口等问题进行了现场察看。